Saat cuaca panas seperti ini, camilan sehat yang segar pasti jadi pilihan yang tepat. Salah satu pilihan camilan sehat yang bisa kamu buat sendiri di rumah adalah dengan mengolah buah segar. Nah, berikut ini adalah beberapa resep sederhana untuk mengolah buah segar menjadi camilan sehat yang bisa kamu coba.
Pertama-tama, kamu bisa mencoba membuat smoothie bowl. Menurut ahli gizi, smoothie bowl merupakan camilan sehat yang kaya akan serat dan antioksidan karena menggunakan buah-buahan segar. “Smoothie bowl bisa menjadi pilihan camilan sehat karena mengandung banyak nutrisi dan rendah kalori,” kata ahli gizi terkemuka, Dr. Yudha Wirawan.
Untuk membuat smoothie bowl, kamu bisa mencampurkan buah-buahan segar seperti pisang, stroberi, dan blueberry dalam blender. Tambahkan sedikit yogurt dan madu untuk menambah rasa. Setelah itu, tuang smoothie ke dalam mangkuk dan tambahkan potongan buah segar lainnya sebagai topping.
Selain smoothie bowl, kamu juga bisa membuat fruit skewers. “Fruit skewers merupakan camilan sehat yang praktis dan mudah dibawa ke mana-mana,” kata chef terkenal, Jamie Oliver. Caranya cukup mudah, cukup tusuk potongan buah-buahan segar seperti melon, anggur, dan kiwi ke tusuk sate. Kamu juga bisa menambahkan saus yogurt atau cokelat leleh sebagai pelengkap.
Jika kamu lebih suka camilan yang renyah, kamu bisa membuat fruit chips. Menurut ahli diet, fruit chips yang dibuat dari buah segar memiliki kandungan gula alami yang lebih rendah dibandingkan camilan kemasan. “Fruit chips bisa menjadi alternatif camilan sehat untuk menggantikan keripik yang mengandung pengawet dan pemanis buatan,” kata ahli diet, Dr. Nina Laura.
Untuk membuat fruit chips, kamu bisa memotong buah-buahan segar seperti apel, pisang, dan mangga menjadi tipis. Kemudian panggang di oven dengan suhu rendah hingga kering. Fruit chips siap disajikan sebagai camilan sehat yang renyah dan lezat.
Nah, itu tadi beberapa resep sederhana untuk mengolah buah segar menjadi camilan sehat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat camilan sehat di rumah agar tetap sehat dan bugar di tengah cuaca panas ini. Selamat mencoba!