Buah ok, atau biasa dikenal dengan nama ilmiahnya sebagai Syzygium cumini, merupakan buah yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Dalam artikel kali ini, kita akan mengenal lebih dekat nutrisi dalam buah ok.
Buah ok mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti vitamin C, vitamin A, serat, dan antioksidan. Menurut ahli gizi Dr. Tiara Dewi, “Buah ok kaya akan antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mencegah berbagai penyakit.”
Selain itu, buah ok juga mengandung zat besi, kalsium, fosfor, dan magnesium yang penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Dr. Fitriani, ahli gizi dari Universitas Indonesia, menambahkan, “Buah ok juga mengandung senyawa tanin yang dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti diare.”
Dengan mengonsumsi buah ok secara teratur, kita dapat memperoleh manfaat kesehatan yang optimal. Buah ok juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Dr. Santoso dari Universitas Gajah Mada menunjukkan bahwa ekstrak buah ok dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2.
Tak hanya itu, buah ok juga memiliki kandungan serat yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga berat badan dan meningkatkan pencernaan. Menurut Dr. Rahayu, seorang ahli gizi dari Universitas Airlangga, “Buah ok dapat menjadi pilihan camilan sehat untuk menjaga kesehatan tubuh kita.”
Dengan mengenal lebih dekat nutrisi dalam buah ok, kita dapat memanfaatkannya sebagai bagian dari pola makan sehat kita. Jadi, jangan ragu untuk menambahkan buah ok dalam menu harian Anda untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal.