Saat musim buah duku tiba, banyak orang yang bingung harus diolah menjadi apa. Namun, jangan khawatir! Ada ragam produk olahan buah duku yang dapat Anda coba. Dari mulai minuman segar hingga camilan manis, buah duku bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Salah satu ide olahan buah duku yang bisa Anda coba adalah membuat jus duku segar. Menurut ahli gizi, jus duku mengandung banyak vitamin C dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. Menyantap jus duku segar juga bisa memberikan sensasi segar dan manis di tenggorokan.
Selain itu, Anda juga bisa mencoba membuat selai duku. Menurut Chef Anisa, selai duku bisa dijadikan pilihan camilan sehat untuk keluarga. “Selai duku kaya akan serat dan rendah kalori, cocok untuk dinikmati bersama roti gandum atau oatmeal,” ujarnya.
Tak hanya itu, produk olahan buah duku juga bisa dijadikan bahan dasar dalam pembuatan kue dan dessert. Menurut Chef Budi, duku yang dipadukan dengan rasa manis dan gurih bisa menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. “Anda bisa mencoba membuat pudding duku atau tart duku untuk variasi menu di rumah,” tambahnya.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba ragam produk olahan buah duku. Selain nikmat untuk disantap, buah duku juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Ayo kreasikan buah duku menjadi hidangan lezat dan sehat untuk keluarga tercinta.