Semangka adalah buah musim panas yang segar dan menyegarkan. Namun, sayangnya semangka cenderung cepat busuk jika tidak disimpan dengan benar. Untuk itu, penting bagi kita untuk mengetahui cara menyimpan buah semangka agar tetap segar dan tahan lama.
Menurut ahli gizi, Dr. Lisa Blythe, menyimpan semangka dengan benar dapat memperpanjang umur simpan buah tersebut. “Semangka mengandung banyak air sehingga penting untuk menyimpannya dengan benar agar tidak cepat busuk,” ujarnya.
Salah satu cara yang bisa dilakukan untuk menyimpan semangka adalah dengan memotongnya menjadi potongan kecil dan menyimpannya dalam wadah kedap udara di dalam lemari pendingin. “Dengan cara ini, semangka bisa tahan hingga satu minggu lebih,” tambahnya.
Selain itu, cara lain yang bisa dilakukan adalah dengan menyimpan semangka dalam kantong plastik dan menambahkan sedikit garam untuk menjaga kelembaban buah tersebut. “Garam dapat membantu mengurangi risiko semangka menjadi berair dan cepat busuk,” jelas Dr. Lisa.
Selain itu, penting juga untuk tidak menyimpan semangka bersama dengan buah lain yang mengeluarkan gas etilen, seperti apel dan pisang. Gas etilen dapat mempercepat proses pematangan dan membuat semangka cepat busuk.
Dengan mengetahui cara menyimpan buah semangka dengan benar, kita dapat menikmati buah segar dan menyegarkan ini dalam jangka waktu yang lebih lama. Jadi, jangan ragu untuk mencoba tips di atas agar semangka tetap segar dan tahan lama di rumah Anda. Semoga bermanfaat!