Siapa yang tidak suka buah manggis? Buah yang memiliki rasa manis dan segar ini seringkali menjadi pilihan favorit untuk dinikmati sebagai camilan atau bahan utama dalam berbagai resep. Buah manggis tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Menurut pakar gizi, Dr. Siti Nurjanah, “Buah manggis mengandung antioksidan tinggi yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh dan membantu menjaga kesehatan sel-sel tubuh.” Hal ini membuat buah manggis menjadi bahan yang ideal untuk dimasukkan dalam menu harian kita.
Salah satu cara untuk menikmati buah manggis adalah dengan membuat resep-resep segar yang menggunakan buah manggis sebagai bahan utama. Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda coba di rumah:
1. Smoothie Manggis
Smoothie manggis adalah minuman segar yang cocok untuk dinikmati di pagi hari atau sebagai camilan sehat. Anda hanya perlu mencampurkan buah manggis, susu almond, dan madu dalam blender. Blend hingga halus dan sajikan dengan es batu.
Menurut chef Amanda, “Smoothie manggis mengandung banyak serat dan nutrisi yang baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan jantung.”
2. Salad Buah Manggis
Salad buah manggis merupakan pilihan yang tepat untuk hidangan pembuka saat makan malam. Potong buah manggis menjadi potongan kecil dan campurkan dengan potongan buah-buahan lain seperti apel, anggur, dan jeruk. Beri dressing yogurt atau madu untuk menambah cita rasa.
Menurut ahli diet, Lisa Smith, “Salad buah manggis merupakan pilihan yang rendah kalori namun tinggi serat sehingga cocok untuk menjaga berat badan dan kesehatan pencernaan.”
3. Es Krim Manggis
Siapa bilang es krim hanya bisa dibuat dari buah-buahan biasa? Cobalah membuat es krim manggis yang segar dan lezat. Anda hanya perlu mencampurkan daging buah manggis yang sudah dihaluskan dengan susu kental manis dan es batu. Blender hingga tekstur halus dan sajikan sebagai hidangan penutup.
Menurut chef pastry, Sarah Johnson, “Es krim manggis memiliki rasa unik dan menyegarkan yang akan membuat Anda ketagihan.”
Dengan mencoba resep-resep segar dengan buah manggis sebagai bahan utama, Anda tidak hanya bisa menikmati makanan yang lezat, tetapi juga mendapatkan manfaat kesehatan yang baik. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep-resep di atas dan rasakan sensasi segarnya buah manggis dalam hidangan Anda!