Siapa yang tidak suka makanan lezat? Salah satu resep masakan yang bisa membuat lidah bergoyang adalah resep masakan lezat dengan buah markisa sebagai bahan utama. Buah markisa atau passion fruit memang dikenal memiliki rasa yang unik dan segar, sehingga cocok digunakan sebagai bahan utama dalam berbagai hidangan.
Menurut Chef Renatta Moeloek, buah markisa memiliki cita rasa yang khas dan bisa memberikan sentuhan segar pada masakan. “Buah markisa memiliki rasa yang asam manis dan aroma yang harum, sehingga cocok digunakan dalam berbagai resep masakan, baik itu makanan penutup maupun hidangan utama,” ujar Chef Renatta.
Salah satu resep masakan lezat dengan buah markisa sebagai bahan utama yang bisa Anda coba adalah salad markisa dengan dressing yogurt. Campuran antara segar dan manisnya buah markisa dengan kesegaran yogurt membuat hidangan ini begitu menyegarkan untuk disantap di siang hari.
Selain itu, buah markisa juga bisa diolah menjadi saus untuk disajikan bersama dengan daging panggang atau ikan. “Kombinasi antara rasa asam manis buah markisa dengan gurihnya daging panggang atau ikan akan menciptakan harmoni rasa yang luar biasa,” tambah Chef Renatta.
Tak hanya itu, buah markisa juga bisa dijadikan bahan utama dalam pembuatan minuman segar, seperti jus markisa. Minuman ini sangat cocok dinikmati saat cuaca panas, karena kesegaran buah markisa akan membuat Anda merasa lebih segar dan berenergi.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai resep masakan lezat dengan buah markisa sebagai bahan utama. Buatlah hidangan-hidangan kreatif dan nikmati sensasi rasa yang unik dari buah markisa. Selamat mencoba!