Resep Masakan Khas Indonesia dengan Buah Nangka memang menjadi salah satu favorit banyak orang. Buah nangka yang memiliki rasa manis dan tekstur yang unik membuatnya cocok untuk diolah menjadi berbagai macam masakan lezat.
Menurut Chef Vindex Tengker, buah nangka memiliki potensi besar untuk dijadikan bahan utama dalam masakan Indonesia. “Buah nangka memiliki cita rasa yang khas dan dapat menghadirkan sensasi berbeda dalam setiap hidangan,” ujarnya.
Salah satu resep masakan khas Indonesia dengan buah nangka yang patut dicoba adalah Nangka Goreng Tepung. Caranya cukup mudah, potong buah nangka menjadi bagian kecil, lalu celupkan ke dalam adonan tepung yang telah dibumbui dengan garam dan lada. Goreng hingga matang dan nikmati dengan sambal matah atau sambal kecap.
Tidak hanya itu, buah nangka juga dapat dijadikan bahan utama dalam sayur lodeh. “Sayur lodeh dengan tambahan buah nangka akan memberikan rasa manis yang lezat dan tekstur yang berbeda,” kata Chef William Wongso, pakar kuliner Indonesia.
Selain itu, buah nangka juga dapat diolah menjadi es buah segar yang menyegarkan. Potong buah nangka, tambahkan potongan mangga, nanas, dan siram dengan santan dan sirup gula merah. Es buah nangka siap untuk dinikmati sebagai hidangan penutup yang menyegarkan.
Ingin mencoba resep masakan khas Indonesia dengan buah nangka? Jangan ragu untuk mencoba berbagai kreasi lezat dengan buah nangka sebagai bahan utamanya. Nikmati cita rasa Indonesia yang autentik dengan sentuhan buah nangka yang unik dan lezat.