Siapa yang tidak suka masakan sehat? Salah satu resep masakan sehat yang bisa Anda coba adalah resep masakan sehat dengan buah tomat sebagai bahan utama. Tomat tidak hanya memberikan rasa segar pada masakan, tetapi juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Menurut pakar gizi, Dr. Lisa Young, “Tomat mengandung antioksidan yang tinggi, seperti vitamin C dan likopen, yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.” Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk mencoba resep masakan sehat dengan buah tomat sebagai bahan utama.
Salah satu resep yang bisa Anda coba adalah sautéed tomat cherry dengan bawang putih dan bawang merah. Potong tomat cherry menjadi dua bagian, tumis dengan bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan sedikit garam dan lada secukupnya. Sajikan sajian ini dengan tambahan daun ketumbar segar untuk memberikan aroma yang lebih segar.
Selain itu, Anda juga bisa mencoba resep masakan sehat lainnya seperti salad tomat dengan balsamic vinaigrette. Potong tomat segar menjadi potongan kecil, campur dengan potongan mentimun dan selada. Tambahkan dressing balsamic vinaigrette untuk memberikan rasa yang khas pada salad ini.
Menurut ahli kesehatan, konsumsi tomat secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kanker. Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk mencoba resep masakan sehat dengan buah tomat sebagai bahan utama.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba variasi resep masakan sehat dengan buah tomat sebagai bahan utama. Rasakan manfaat kesehatannya dan nikmati cita rasanya. Selamat mencoba!