Buah manggis merupakan salah satu buah tropis yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun, agar bisa mendapatkan manfaat maksimal dari buah manggis, kita perlu tahu bagaimana cara memilih dan menyimpan buah manggis yang baik. Nah, kali ini kami akan memberikan tips memilih dan menyimpan buah manggis yang tepat agar tetap segar dan bergizi.
Pertama-tama, saat memilih buah manggis, pastikan untuk memilih buah yang masih segar dan tidak terlalu matang. Menurut ahli gizi, Dr. Irma Hutabarat, “Buah manggis yang baik adalah yang masih keras tapi tidak terlalu keras, dan warnanya sudah mulai mengkilap.”
Kedua, perhatikan tekstur kulit buah manggis. Pastikan kulit buah manggis tidak terlalu lembek atau berkerut, karena hal tersebut bisa menjadi tanda buah manggis sudah tidak segar lagi. Dr. Irma juga menyarankan, “Pilih buah manggis yang kulitnya masih licin dan tidak ada bercak cokelat.”
Selain itu, penting juga untuk menyimpan buah manggis dengan benar agar tetap segar dan awet. Menurut pakar pertanian, Budi Santoso, “Simpan buah manggis di tempat yang sejuk dan kering, hindari paparan sinar matahari langsung.” Jangan lupa untuk membersihkan buah manggis sebelum disimpan di dalam lemari pendingin agar lebih higienis.
Terakhir, konsumsilah buah manggis segera setelah dibeli untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal. “Buah manggis mengandung antioksidan tinggi yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh,” kata dr. Andi Cahyadi, spesialis gizi.
Dengan mengikuti tips memilih dan menyimpan buah manggis yang baik di atas, kita bisa menikmati buah manggis dengan segar dan tetap bergizi. Jadi, jangan lupa untuk selalu memperhatikan kualitas buah manggis sebelum mengonsumsinya. Semoga informasi ini bermanfaat!