Pernahkah Anda membeli buah-buahan hanya untuk menemukan bahwa mereka tidak segar dan berkualitas saat tiba di rumah? Hal ini bisa terjadi jika kita tidak pandai dalam memilih dan menyimpan buah-buahan. Oleh karena itu, kali ini kita akan membahas tips memilih dan menyimpan buah saja yang berkualitas.
Pertama-tama, saat memilih buah, pastikan untuk memilih yang segar dan berkualitas. Menurut ahli gizi, Dr. Lisa Young, “Buah-buahan yang segar biasanya memiliki warna yang cerah, tidak terlalu lembek, dan tidak berbau anyir.” Jadi, pastikan untuk memeriksa buah-buahan sebelum membelinya.
Selain itu, perhatikan juga tekstur dan bentuk buah. Buah yang berkualitas biasanya memiliki tekstur yang kenyal dan bentuk yang simetris. Hindari buah yang terlalu lembek atau memiliki bercak-bintik coklat, karena itu bisa menjadi tanda bahwa buah tersebut sudah tidak segar.
Ketika menyimpan buah, pastikan untuk menyimpannya dengan benar agar tetap segar lebih lama. Menurut Chef Jamie Oliver, menyimpan buah-buahan di suhu ruang bisa membuatnya cepat busuk. Oleh karena itu, sebaiknya simpan buah-buahan di dalam lemari es untuk menjaga kesegarannya.
Selain itu, menyimpan buah-buahan dalam wadah yang kedap udara juga bisa membantu menjaga kesegarannya. Menurut Kementerian Pertanian RI, “Menyimpan buah-buahan dalam wadah kedap udara bisa mengurangi risiko terkena serangan serangga dan jamur.”
Jadi, dengan mengikuti tips memilih dan menyimpan buah saja yang berkualitas di atas, Anda bisa menikmati buah-buahan segar dan lezat setiap hari. Jangan lupa untuk selalu memeriksa kualitas buah sebelum membelinya dan menyimpannya dengan benar agar tetap segar lebih lama. Semoga bermanfaat!