Buah semangka adalah salah satu buah yang sangat disukai oleh banyak orang, terutama di musim panas. Namun, memilih buah semangka yang segar bisa menjadi tantangan tersendiri. Oleh karena itu, ada beberapa tips memilih dan menyimpan buah semangka yang segar yang bisa Anda ikuti.
Salah satu tips memilih buah semangka yang segar adalah dengan melihat bagian bawah buah. Menurut pakar buah dari Universitas Pertanian Bogor, Dr. Budi, “Pilihlah buah semangka yang bagian bawahnya datar dan terdengar kedengaran ketika dipukul. Ini menandakan bahwa buah semangka tersebut matang dan segar.”
Selain itu, Anda juga bisa memilih buah semangka yang beratnya proporsional dengan ukurannya. Menurut pedagang buah di pasar tradisional, Ibu Siti, “Buah semangka yang segar biasanya beratnya terasa pas dan berisi ketika diangkat.”
Setelah memilih buah semangka yang segar, Anda juga perlu tahu cara menyimpannya dengan baik agar tetap segar dan tahan lama. Salah satu tips menyimpan buah semangka yang segar adalah dengan menyimpannya di dalam lemari pendingin. Dr. Budi menyarankan, “Letakkan potongan buah semangka di dalam wadah tertutup dan simpan di lemari pendingin untuk menjaga kesegarannya.”
Selain itu, Anda juga bisa menyimpan buah semangka yang telah dipotong dalam wadah kedap udara dan tambahkan sedikit perasan jeruk nipis agar buah semangka tetap segar lebih lama. Ibu Siti menambahkan, “Hindari menyimpan buah semangka dalam suhu ruangan terlalu lama, karena bisa membuatnya cepat busuk.”
Dengan mengikuti tips memilih dan menyimpan buah semangka yang segar di atas, Anda dapat menikmati buah semangka dengan tekstur yang segar dan rasanya yang manis di musim panas ini. Jadi, jangan ragu untuk mencoba tips-tips tersebut saat membeli dan menyimpan buah semangka ya! Selamat mencoba!