Buah pilih yang segar adalah pilihan yang tepat untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Namun, terkadang kita bingung dalam memilih buah yang benar-benar segar. Oleh karena itu, kali ini kita akan membahas tips memilih dan menyimpan buah pilih yang segar.
Menurut para ahli gizi, penting untuk memilih buah yang segar karena kandungan nutrisinya akan lebih terjaga. Menurut Dr. Rina Agustina, seorang ahli gizi dari Universitas Indonesia, “Buah yang segar mengandung lebih banyak vitamin dan antioksidan yang baik untuk tubuh kita.”
Tips pertama dalam memilih buah yang segar adalah melihat warnanya. Buah yang matang biasanya memiliki warna yang cerah dan merata. Menurut Dr. Rina, “Hindari buah yang terlalu hijau atau terlalu matang karena kandungan nutrisinya mungkin sudah berkurang.”
Selain itu, sentuh tekstur buah tersebut. Buah yang segar biasanya terasa agak padat namun tetap lembut. Menurut Chef Farah Quinn, “Tekstur buah yang baik menandakan kandungan air di dalamnya masih terjaga dengan baik.”
Tips selanjutnya adalah mencium aroma buah tersebut. Buah yang segar biasanya memiliki aroma yang harum dan segar. Dr. Rina menyarankan, “Hindari buah yang memiliki aroma yang tidak sedap atau terlalu kuat karena itu bisa menjadi tanda buah tersebut sudah tidak segar.”
Setelah memilih buah yang segar, penting untuk menyimpannya dengan benar agar tetap segar dan tahan lama. Menurut Chef Vindex Tengker, “Simpan buah-buahan di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung agar tidak cepat busuk.”
Dengan mengikuti tips memilih dan menyimpan buah pilih yang segar, kita bisa menikmati buah-buahan dengan kandungan nutrisi yang terjaga. Jadi, jangan ragu untuk memilih buah yang benar-benar segar untuk kesehatan tubuh kita. Semoga informasi ini bermanfaat!