Buah-buahan adalah sumber vitamin dan nutrisi penting bagi tubuh kita. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memilih dan menyimpan buah yang baik agar tetap segar dan bergizi. Tapi, bagaimana cara memilih dan menyimpan buah yang baik?
Menurut pakar gizi, Dr. Rita Ramayulis, cara memilih buah yang baik adalah dengan memperhatikan warna, tekstur, dan aroma buah tersebut. “Buah yang baik umumnya memiliki warna cerah, tekstur yang kenyal, dan aroma yang segar,” ujarnya. Selain itu, kita juga perlu memperhatikan apakah buah tersebut sudah matang atau masih mentah.
Saat memilih buah, pastikan untuk memilih buah yang belum terlalu matang jika tidak akan segera dikonsumsi. Buah yang masih setengah matang cenderung akan lebih tahan lama daripada buah yang sudah matang. Selain itu, pastikan untuk memilih buah yang tidak terlalu keras atau terlalu lembek.
Setelah memilih buah yang baik, langkah selanjutnya adalah menyimpan buah tersebut dengan benar. Buah-buahan seperti apel, pir, dan jeruk bisa disimpan di suhu ruangan, namun sebaiknya jauhkan dari sinar matahari langsung. Sedangkan buah-buahan seperti strawberry, anggur, dan blueberry sebaiknya disimpan di dalam lemari pendingin agar tetap segar dan tahan lama.
Menyimpan buah dengan benar juga akan membantu mencegah pembusukan dan kerusakan buah. “Buah yang disimpan dengan benar akan tetap segar dan bergizi lebih lama,” kata ahli hortikultura, Budi Santoso. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara menyimpan buah yang benar agar kita dapat menikmati buah yang segar dan sehat setiap hari.
Dengan memperhatikan cara memilih dan menyimpan buah yang baik, kita dapat menjaga kesehatan tubuh kita dengan mengonsumsi buah-buahan yang segar dan bergizi. Jadi, jangan ragu untuk memilih dan menyimpan buah dengan benar agar kita dapat menikmati manfaatnya secara maksimal. Semoga artikel ini bermanfaat bagi anda. Selamat mencoba!