Inovasi menu sehat dengan buah nangka sebagai bahan utama sedang menjadi tren di kalangan para pecinta makanan sehat. Buah nangka, yang kaya akan nutrisi dan serat, menjadi pilihan yang tepat untuk menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi.
Menurut Pakar Gizi, Dr. Anita Widjaja, “Buah nangka memiliki kandungan vitamin C dan antioksidan yang tinggi, sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh. Mengolah buah nangka menjadi menu sehat juga dapat menjadi alternatif yang menyenangkan untuk variasi makanan sehari-hari.”
Salah satu inovasi menu sehat yang menggunakan buah nangka sebagai bahan utama adalah smoothie bowl nangka. Dengan memadukan buah nangka, yogurt, dan granola, smoothie bowl ini tidak hanya menyegarkan tapi juga mengenyangkan. “Smoothie bowl nangka ini menjadi favorit saya karena rasanya yang manis alami dari buah nangka,” ujar salah satu penggemar makanan sehat.
Tak hanya smoothie bowl, buah nangka juga dapat diolah menjadi salad buah segar yang menyehatkan. “Salad buah nangka ini sangat cocok untuk camilan sehat di tengah hari. Kandungan serat dalam buah nangka juga membantu pencernaan,” tambah Dr. Anita Widjaja.
Untuk memperkaya varian menu sehat dengan buah nangka, Chef Renata menyediakan menu main course dengan bahan utama daging ayam dan saus nangka. “Kombinasi daging ayam yang gurih dengan saus nangka yang manis memberikan sensasi rasa yang unik dan lezat,” kata Chef Renata.
Dengan inovasi menu sehat menggunakan buah nangka sebagai bahan utama, kita dapat menciptakan hidangan yang tidak hanya enak tapi juga menyehatkan. Ayo mulai mencoba berbagai menu sehat dengan buah nangka untuk gaya hidup yang lebih sehat dan bugar!